cibusfood.blogg.se

Vi bestämde oss för att ge oss in i det luriga folkölsträsket. Ett träsk där många går vilse i en smak som är ganska snarlik sin broder. Det gäller att kunna urskilja på fiende och vän för att finna det perfekta folkölet.

 

Dagen till ära hamnade visaren på Millenium: Öl. Millenium är ett öl som erbjuder både 2, 8 %, 3, 5 % och 5, 1 %. Vi valde 3, 5 % för att hamna i en mittposition. Millenium bryggs av Carlsberg och har bryggts sedan 1999. Så med 14 år på nacken så tog vi oss varsin burk.

 

Det första som slår oss är en svag doft av bröd, närmare bestämt vetebröd. Enligt legenden skall även uns av citrus smyga in i luktsinnet, men vi känner inte citrusdoften göra något större anspråk. Något annat som slår oss är den fantastiska designen. Millenium må inte vara det smakrikaste ölet, men när det kommer till design är få öl lika stilfulla. Det första man ser är en blank silveryta/mettalisk och en enkel men givande text "Öl, 3,5%." Inga motton, inga logor, inget tjafs. Den säljer precis det som den utger sig för att vara. Designen är så inbjudande att den ibland slår ut den något intensägande smaken. Så därför rekomenderar vi att dricka den ur burk. Inga större summor har lagts på design, så därför är ölen prisvärd. 51 kr för ett sexpack i din närmaste grossisthandel.

 

Smaken, den får vi förstås inte glömma. Millenium är ingen öl som dricks till nobelmiddagen. Ölen är utgjord för att drickas till en klassisk måltid. Falukorv och makaroner, spagetti och köttfärs eller kanske torskfilé. Ölen saknar nästan helt sötma och är därför inte speciellt passande till sötsaker, godis, jordnötter eller chips. Ölen är snarare en bira du dricker till favoritmatchen, en schysst film eller rent av en festivalöl. Festival öl undrar ni? Milleniums silvriga yta reflekterar bort en del av värmen; så att ha ett helt flak Millenium i värmen är inga problem. Den fungerar förvånansvärt bra varm/ljummen jämfört med andra öl.

 

Priset ligger även en gnutta under standard, så därför kan du unna dig ett sexpack till en grabbkväll.

 

Summering

• Fantastisk design
• Funkar bra varm
• Severas gärna till husmanskost
• Prisvärd
• Inget för den kräsne öldrickaren